Abendkarte 27. Februar

Rote Beete Consommé
Tempurafisch 7

Süßkartoffeln-Pistazien-Ravioli
Cranberries, Ziegenkäse
Salbeicreme 8

Spinatsalat
Chorizo, Ei 7

Lachsfilet
Radicchio-Schwarzwurzel-Salat 9

Garnelen
Enokipilze, Erbsencreme 9

Vorspeisenplatte
nicht vegetarisch / vegetarisch
ab 2 Personen p.P. 6

Hauptgänge

Vegetarisches Curry
Linsen, Chili-Tomaten-Waffel 14

Zander
Mangold, Schwarzer Reis
Safransauce, Pamelochutney 18

Entenbrust
Fenchel, Rotweinbirne
Brioche, Orangenjelly 18

US Entrecôte
Rosenkohlblätter, Maispancake
Blaubeersauce 22

Desserts

Bananabread
Karamell-Sourcreme-Parfait
Erdbeeren 6

Zitronensorbet
Himbeeren 4

Menü

Spinatsalat
Chorizo, Ei

US Entrecôte
Rosenkohlblätter, Maispancake
Blaubeersauce

Bananabread
Karamell-Sourcreme-Parfait
Erdbeeren 32